Ao contrário do que muita gente pensa, trabalhar com hotelaria tem possibilidades mais amplas que a já consolidada atuação em hotéis. Turismo, companhias aéreas e cruzeiros marítimos são apenas alguns exemplos de carreiras que recebem estudantes da área.
A formação é ampla e inclui um enorme campo de aprendizados e possibilidades de atuação profissional, que você confere no artigo a seguir. Vamos lá?
Oportunidades para trabalhar com hotelaria
Passado o período de isolamento em razão da pandemia de COVID-19, a busca por novas experiências em diferentes destinos turísticos aumentou em todo o mundo. Logo, é possível dizer que o momento é de alta demanda pelo profissional de hotelaria.
Quem se forma em hotelaria pode trabalhar em hotéis e serviços, além de também empreender e dar aulas em cursos sobre o tema.
Por se tratar de uma formação focada em ofertar o melhor atendimento em diferentes experiências do cliente, profissionais da área de hotelaria também podem atuar em funções diversas.
Confira a lista com alguns exemplos de áreas e segmentos empresariais nos quais profissionais de hotelaria atuam:
Shoppings centers - na área de administração de operações;
Hotelaria hospitalar - na organização e administração de operações;
Treinamento de equipes de atendimento - para promover a melhor experiência ao cliente;
Guest Relations - no atendimento especializado de convidados para eventos diversos;
Companhias aéreas e Companhias internacionais de cruzeiros marítimos - no atendimento especializado aos passageiros e a tripulação;
Instituições de ensino - setores administrativos como direção, secretaria e coordenação escolar também recebem profissionais da área;
Hotéis, pousadas, resorts e espaços (coletivos ou individuais) - onde profissionais da área são especializados em receber pessoas e promover uma boa experiência de estadia.
Trabalhar com hotelaria no exterior
Agora, se você tem a intenção de sair do país, seja para uma residência definitiva ou para trabalhar em cruzeiro, por exemplo, o curso de hotelaria pode oferecer parcerias internacionais para fomentar essas experiências.
O mercado internacional abre muitas portas em diversas modalidades para profissionais da área, incentivando o crescimento da carreira. Além disso, a oportunidade de ir para o exterior incentiva a interculturalidade, isto é, as práticas que fomentam a interação entre diferentes culturas do mundo.
Mercado brasileiro aquecido
Embora as opções no exterior também sejam um grande atrativo da área, quem opta por trabalhar em território brasileiro, especialmente no estado de São Paulo, não fica de fora das oportunidades de trabalho.
Isto, porque, além de São Paulo sediar redes hoteleiras do mundo inteiro, o turismo de negócios é um grande diferencial da região.
Para quem opta por atuar em empreendimentos de porte internacional, também existe a chance de participar de programas de movimentação. Ou seja, as empresas incentivam seus funcionários a construírem uma carreira fora do Brasil.
Networking - como em grande parte das carreiras, se relacionar com diferentes pessoas da área ou de subáreas relacionadas à sua atuação profissional pode fazer a diferença na trajetória de quem deseja trabalhar com hotelaria.
Investir em networking, trocas de experiência e de contato dentro e fora de sala de aula enriquece a experiência de todas as pessoas, além de ser um diferencial competitivo no mercado de trabalho.
Quem estuda no Senac tem a oportunidade de iniciar esse movimento durante a graduação. Isto, pois, é comum que profissionais formados pela instituição voltem, a convite do corpo docente, para trocar experiências e falar sobre o dia a dia da profissão. Legal, né?
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Características do curso de hotelaria
A formação tem como foco a gestão da experiência do cliente, o que contempla tudo que alguém pode ver, provar, vivenciar, conhecer ou experienciar em um hotel, restaurante e qualquer tipo de empresa ou serviço focado no relacionamento com o cliente.
Imagine que um hotel é o tipo de empresa especializada em pensar na necessidade do cliente 24 horas por dia. Isso significa que os profissionais que estão ali devem se preocupar com seu público-alvo em diversos momentos da estadia: alimentação, bem-estar, descanso, trabalho, diversão etc.
Logo, quem faz faculdade de hotelaria precisa aprender a entender quem é o público com quem vai lidar para atendê-lo da melhor forma. Isto é, sabendo responder dúvidas e resolver demandas, fazendo com que hóspedes se sintam acolhidos e confortáveis. E tudo isso pode ser traduzido em um pilar essencial do curso: a hospitalidade.
Hospitalidade na formação em Hotelaria
A hospitalidade se refere ao ato de receber, alimentar, entreter e hospedar, o que se dá em diversos lugares, inclusive hotéis. A prática envolve tanto as relações humanas como as relações entre pessoas e empresas, o que inclui o relacionamento entre equipes. Lidar com hospitalidade é criar soluções para relacionamentos.
Na faculdade de hotelaria, a hospitalidade é abordada ao longo de toda a formação: ao aprender sobre visão abrangente de processos, fluxos e relações, estudantes desenvolvem a capacidade de criar soluções para os problemas de todas as pessoas que precisará atender.
Quanto tempo dura a faculdade de hotelaria?
Depende. Em instituições de ensino brasileiras, existem duas modalidades disponíveis para fazer o curso de hotelaria:
- Bacharelado em Hotelaria (com duração de quatro anos);
- Tecnologia em Hotelaria (com duração de dois anos).
No Senac São Paulo, o curso é ofertado como tecnólogo. Logo, estudantes concluem a graduação no período de dois anos, sendo o primeiro ano presencial e o segundo a distância, com alguns encontros presenciais.
Este diferencial permite que, a partir do segundo ano, alunas e alunos explorem a possibilidade de vivenciar experiências fora da cidade que residem, do estado de São Paulo ou até mesmo do Brasil (com as opções de mobilidade acadêmica disponíveis).
A flexibilidade da grade curricular híbrida proporciona benefícios como:
- Começar a trabalhar com hotelaria, colocando em prática seus conhecimentos e ampliando seu repertório;
- Agregar novos olhares nas interações remotas, compartilhando vivências diferentes e participando de discussões com colegas ao redor do mundo.
Segunda graduação: bacharelado em Gestão da Hospitalidade
Após finalizar o curso tecnólogo em Hotelaria, estudantes formados pelo Senac São Paulo podem aproveitar e cursar também o bacharelado em Gestão da Hospitalidade.
A formação dura três anos, mas quem se forma em Hotelaria tem a oportunidade de garantir mais este título de ensino superior em apenas mais um ano de estudos. Isto, porque, ambas as formações possuem a mesma grade curricular nos primeiros dois anos de curso. Legal, né?
Além da formação no curso de hotelaria, ter o domínio de outros idiomas é um grande diferencial para trabalhar na área. A língua inglesa e espanhola são básicas, e a fluência pode abrir mais portas para quem deseja apostar na carreira.
Agora que você já sabe tudo sobre as oportunidades para trabalhar com hotelaria, pode dar o próximo passo.
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