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Foto em close de uma pessoa com uniforme hospitalar carregando uma bandeja de comida. Ao fundo, uma pessoa deitada em uma cama de hospital está virada em direção à comida.
Cursos Livres | Presencial

Copeiro Hospitalar

Você aprenderá a atuar em todas as etapas de produção de alimentos e bebidas em instituições de saúde, incluindo a distribuição e entrega das refeições. 

Livre | Presencial

160 horas

Posso fazer este curso?

Você deve ter concluído o ensino fundamental e ser maior de 18 anos.

Este curso é para quem tem atenção, precisão, agilidade e raciocínio rápido e deseja executar atividades em ambiente de cozinha e copa em instituições de saúde.

Nas aulas em laboratório, você precisará seguir normas e legislações sanitárias. Por isso, deverá utilizar uniforme e não poderá usar brincos, anéis e outros acessórios, além de barba, bigode, maquiagem e esmalte. Também participará da organização e limpeza de equipamentos e utensílios utilizados.

O que vou aprender?

- Realizar serviços e o preparo de alimentos e bebidas da copa hospitalar 
- Executar os procedimentos de pré-preparo, seguindo o mapa de controle de alimentação e cardápio
- Manter o controle de materiais e utensílios e fazer a higienização do ambiente de trabalho, de acordo com as normas de controle da contaminação em ambiente hospitalar e clínico
- Separar em porções e distribuir alimentos e bebidas, de acordo com o padrão de dietas, as boas práticas de manipulação e as normas de segurança do trabalho
- Distribuir fórmulas e dietas enterais, de acordo com a prescrição dietoterápica
- Controlar o desperdício e o descarte de resíduos gerados 
- Realizar atendimento humanizado

Como vou aprender?

Com aulas práticas e dinâmicas que conectam você às inovações da área, sempre com espaço para tirar dúvidas e trocar experiências.

Também haverá diversas atividades e projetos em grupo em laboratórios específicos, com simulações de situações reais do dia a dia para que você possa aplicar seus conhecimentos.

Tudo isso para você ficar cada vez mais perto do seu objetivo.

Este é o Jeito Senac de Educar.

Quais materiais vou precisar?
Terei certificado?

Sim. Após a aprovação no curso, você receberá seu certificado, que é aceito em todo o Brasil.

Como me matricular?

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Após se matricular, você precisará dos seus documentos pessoais. Então, já deixe separado:
- RG (apresentar original)
- CPF (apresentar original) 

Você também pode apresentar outro documento de identificação original que tenha os números do seu RG e CPF.

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- Estuda ou estudou no Senac
- É dependente de quem trabalha em empresa contribuinte do Senac
- Estuda ou estudou na rede pública de ensino

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