Publicador de Conteúdos e Mídias

ElasticSearchNaoRetornarFiltro
Foto de uma pessoa servindo whisky
Cursos Livres | Presencial

Básico em Whisky: degustação, harmonização e serviço

Você aprenderá a identificar as principais características do whisky, realizando a harmonização com alimentos para fazer o serviço ou a venda da bebida.

Livre | Presencial

24 horas

Posso fazer este curso?

Você deve ter concluído o ensino fundamental 2 e ser maior de 18 anos.

Este curso é para quem atua ou deseja atuar nas áreas de hospitalidade, turismo e alimentação com a venda ou serviço de whisky.

Nas aulas em laboratório, você precisará seguir normas e legislações sanitárias. Por isso, deverá utilizar uniforme e não poderá usar brincos, anéis e outros acessórios, além de maquiagem e esmalte. Se você tem barba ou bigode, será preciso retirar ou usar protetor de barba. Também participará da organização e limpeza de equipamentos e utensílios utilizados.

O que vou aprender?

- Introdução à história do whisky
- Noções sobre o processo básico de produção de bebidas (fermentação, destilação, armazenamento e envelhecimento) e as principais regiões produtoras
- Fazer análise sensorial: visual, olfativa e gustativa
- Aplicar regras gerais e usar utensílios do serviço de whisky
- Selecionar whisky conforme sua indicação de consumo
- Aplicar os princípios de harmonização de whisky com alimentos: convivência e desacordo
- Ler e interpretar rótulos de whisky
- Preencher fichas de degustação
- Reconhecer aspectos culturais do whisky
- Identificar as características dos diferentes tipos de whisky
- Servir os diversos estilos da bebida

Como vou aprender?

Com aulas práticas e dinâmicas que conectam você às inovações da área, sempre com espaço para tirar dúvidas e trocar experiências.

Também poderá participar de atividades no Laboratório de Alimentos e Bebidas do Senac para simular o serviço de whisky.

Tudo isso para você ficar cada vez mais perto do seu objetivo.

Este é o Jeito Senac de Educar.

Quais materiais vou precisar?
Terei certificado?

Sim. Após a aprovação no curso, você receberá seu certificado, que é aceito em todo o Brasil.

Como me matricular?

Escolha a sua turma e finalize a compra do curso.

Após se matricular, você precisará dos seus documentos pessoais. Então, já deixe separado:
- RG (apresentar original)
- CPF (apresentar original)

Você também pode apresentar outro documento de identificação original que tenha os números do seu RG e CPF.

O que mais preciso saber?

Durante o curso, você também participará de sessões de prova de bebida alcoólica. Não é obrigatória a ingestão dessas bebidas, mas, caso queira prová-las, deverá trazer um termo de responsabilidade assinado. O consumo de álcool precisa ser evitado se estiver tomando medicamentos com restrições descritas na bula. Mulheres grávidas ou em período de amamentação devem seguir suas orientações médicas.

Você pode verificar com a unidade onde realizará o curso quais são os modelos dos documentos que deve apresentar.

Escolha a unidade e conheça as turmas disponíveis:

Estude com a gente na próxima turma!

Registre seu interesse e avisaremos você quando surgirem novas vagas.

Tem dúvidas sobre bolsas de estudo?

Saiba como funciona

Receba um aviso por e-mail se abrirem novas turmas.

Cursos que você pode gostar

Senac Online - ao vivo
Inscrições abertas Bolsas

Para contratar aprendiz, preencha o formulário e entraremos em contato.

Para informações sobre preço do curso e matrícula, entre em contato a unidade.

Descontos e parcelamentos
Fechar

1ª parcela de R$ + mensalidades de R$

Valor total: R$ 414,40 /ano

Pague à vista e ganhe mais 8% de desconto.

ou
Ganhe fôlego: parcele seu curso!

Cartão de Crédito +

Boleto Bancário

1ª parcela no cartão

Valor restante em até x de
R$
sem juros no boleto

Cartão de Crédito

(Mastercard, Visa, Elo, American Express, Hipercard)

Em até 12x de R$ 34,53 sem juros

Boleto Bancário

Em até 12x de R$ 34,53 sem juros

As vagas são limitadas e por ordem de chegada!Garanta seu lugar! Matricule-se agora.

E você ainda tem 20% desconto na mensalidade se:
- Estuda ou estudou no Senac
- É dependente de quem trabalha em empresa contribuinte do Senac
- Estuda ou estudou na rede pública de ensino

Voltar para página do curso